Сладкая парочка. Мучное и сладкое формируют наркотическую зависимость

Когда человек видит сладости, душа его «распахивается»! Мучное и сладкое – продукты-наркотики. В чем же суть этой зависимости?

Эти продукты состоят из углеводов. Они являются энергетическим материалом для нашей жизнедеятельности. Есть одна важнейшая деталь. Головной мозг человека питается исключительно глюкозой. А глюкоза – это сахар, который является главной составляющей мучного и сладкого.

Головной мозг потребляет огромное количество глюкозы. Она требуется для проведения нервных импульсов, которые бесконечно идут по нашим нейронам. А также для формирования особых веществ, которые, по сути, управляют нашим организмом. За сутки мозг съедает примерно 100 гр. глюкозы. То есть это полстакана

Откуда мозг берет глюкозу? Из еды, потребляемой в течение дня и из запасов, отложенных во всех частях организма. Если в пище присутствует много глюкозы, мозгу этого хватает, и запасы остаются не тронутыми

девушка не ест мучное и сладкое

Как формируется зависимость

Зависимость формируется очень просто. Головной мозг связан с пищеварительной системой. Как только он чувствует голод, начинает требовать сладкое. Самое скверное во всем этом то, что мы одномоментно съедаем большое количество чистой глюкозы. А она, как известно, содержится в мучном и сладком. Организм производит следующие действия. Он вынужден утилизировать большое количество глюкозы. И делает он это при помощи специального гормона инсулина, который отправляет глюкозу в нервные клетки. Инсулин – это «ключ», который «открывает» клетку для глюкозы.

Если приток глюкозы оказался слишком большим, и она всосалась в желудочно-кишечном тракте, уровень сахара в крови подскочил очень высоко и быстро. Для этого требуется много инсулина. Поджелудочная железа выбрасывает его в большом количестве. И вся глюкоза уходит частично в клетки и частично в жир. И вы снова ощущаете голод. Мозгу не хватило питания, т.к. уровень глюкозы быстро упал, благодаря резкому выбросу инсулина.

девушка ест мучное и сладкое

Мозг не может нам сказать: «Съешь необходимое количество граммов глюкозы». Он говорит: «Давай, ешь!» И мы, не понимая, что нужно нашему организму, едим все подряд.

Момент подскока инсулина – это основа ожирения. То есть, мы съели глюкозу, мозг не успел ее освоить, и все отложилось в запас в виде жира.

«Порочный круг» этого вида наркотической зависимости выглядит следующим образом. Мы переедаем мучное и сладкое. В организме выбрасывается инсулин. Он вызывает падение сахара в крови. Мозг снова активируется. Следовательно, активируются рецепторы удовольствия. И они требуют еще еды. Вот так мы и ходим по кругу.

сахар и шприц

По отношению к сладкому – это настоящая наркотическая зависимость, так как эта схема замкнута на мозг. Не просто на вкусовые рецепторы, а более глобально – на мозг. Поэтому избавиться от этой зависимости очень сложно.

К продуктам, вызывающим такую наркотическую привязанность относятся: мучные изделия и все сладости, включая мед. Также все виды круп, особенно рафинированные, картофель и все виды фруктов. Это все – сладости.

мучное и сладкое

Как исправить положение? Как справиться с пищевыми наркотиками?

Все-таки, мы должны понимать, что совсем без глюкозы жить нельзя. Мозг будет вас «терзать» и вы все равно вынуждены будете ее употреблять. Выход есть. Возьмете себе за правило сочетать углеводную еду с грубым не перевариваемым волокном. Например, если есть картофель, то с большим количеством зелени. В этом случае всасывание крахмала, находящегося в картофеле, будет происходить медленно. И такого «фатального пика» подъема глюкозы в крови не случится. Уровень будет держаться ровным. Итак, очень важно употреблять пищу, богатую грубыми волокнами.

Сколько же стоит съедать в сутки грубых волокон? Внимание! Медицинский стандарт – 500 – 1200 гр. В день нужно употреблять от 500 до 1200 гр. зелени и овощей. Это достаточное большое количество. Для многих покажется сложным съесть столько зелени. Но, хотя бы 2 – 3 раза в день нужно съедать по 250 гр. салата.

салат

И еще один очень важный совет. Надо рассчитать едино кратную дозу сладкого, которую можно съест без угрозы подъема инсулина. Это примерно один квадратик шоколадной плитки размером 1 х 2 см за один прием. Следующим прием можно повторить через 3 часа. Или можно съесть за один раз половинку зефира. Такой прием сладкого 2 – 3 раза в день будет хорошей дозой для питания мозга и не принесет вреда организму.

каратистка и мучное и сладкое

К сожалению, можно сказать, что все, кто имеет избыточный вес, являются пищевыми наркоманами и очень любят мучное и сладкое. Старайтесь следить за своим питанием и регулировать свои пищевые привычки. Будьте здоровы!

Text.ru - 100.00%
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Cosmojewel